Büyük bir kek nasıl pişirilir?

Büyük bir kek yapmak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel anların vazgeçilmez bir parçasıdır. Kendi tariflerinizi geliştirerek ya da klasik lezzetleri deneyerek, bu tatlıyı hem görsel hem de damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Kekin yumuşak dokusunu ve zengin tadını oluşturacak malzemelerle, mutfakta harikalar yaratmanın tam zamanı!

Büyük kek tarifleri için iki farklı seçenek aşağıda verilmiştir:

Büyük Bezeli Misafir Keki Tarifi:

Büyük Tepside Ağlayan Kek Tarifi:

• Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 2 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya. 
• Mereng İçin: 2 yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay kaşığı tuz. 
• Hazırlanışı:

• Malzemeler: 5 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 2,5-3 su bardağı un. 
• Keki Islatmak İçin: 2,5 su bardağı süt. 
• Krema İçin: 3 paket kremşanti, 3 su bardağı soğuk süt. 
• Üzeri İçin: 2 paket hazır çikolata sosu. 
• Hazırlanışı:

1. Büyük Bezeli Misafir Keki Tarifi:
   • Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 2 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya. 
   • Mereng İçin: 2 yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay kaşığı tuz. 
   • Hazırlanışı:
   1. Yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika çırpın. 
   2. Üzerine süt ve tereyağını ekleyip karıştırın. 
   3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın. 
   4. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayıp un serpin, hamuru kalıba aktarın. 
   5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 
   6. Ilınan kekin üzerine merengi şekilli olarak yayın. 
   7. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki 25 dakika daha pişirin. 
   8. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. 
2. Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 2 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya. 
3. Mereng İçin: 2 yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay kaşığı tuz. 
4. Hazırlanışı:
5. Yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika çırpın. 
6. Üzerine süt ve tereyağını ekleyip karıştırın. 
7. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın. 
8. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayıp un serpin, hamuru kalıba aktarın. 
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 
10. Ilınan kekin üzerine merengi şekilli olarak yayın. 
11. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki 25 dakika daha pişirin. 
12. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. 
13. Büyük Tepside Ağlayan Kek Tarifi:
    • Malzemeler: 5 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 2,5-3 su bardağı un. 
    • Keki Islatmak İçin: 2,5 su bardağı süt. 
    • Krema İçin: 3 paket kremşanti, 3 su bardağı soğuk süt. 
    • Üzeri İçin: 2 paket hazır çikolata sosu. 
    • Hazırlanışı:
    1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. 
    2. Süt ve yağı ekleyip karıştırın. 
    3. Kakao, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
    4. 2 paket kabartma tozunu ekleyip yağladığınız tepsiye dökün. 
    5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 
    6. Kremşantiyi bir kaba boşaltıp sütle karıştırın
14. Malzemeler: 5 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 2,5-3 su bardağı un. 
15. Keki Islatmak İçin: 2,5 su bardağı süt. 
16. Krema İçin: 3 paket kremşanti, 3 su bardağı soğuk süt. 
17. Üzeri İçin: 2 paket hazır çikolata sosu. 
18. Hazırlanışı:
19. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. 
20. Süt ve yağı ekleyip karıştırın. 
21. Kakao, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
22. 2 paket kabartma tozunu ekleyip yağladığınız tepsiye dökün. 
23. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 
24. Kremşantiyi bir kaba boşaltıp sütle karıştırın

1. Yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika çırpın. 
2. Üzerine süt ve tereyağını ekleyip karıştırın. 
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın. 
4. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayıp un serpin, hamuru kalıba aktarın. 
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 
6. Ilınan kekin üzerine merengi şekilli olarak yayın. 
7. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki 25 dakika daha pişirin. 
8. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. 

1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. 
2. Süt ve yağı ekleyip karıştırın. 
3. Kakao, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
4. 2 paket kabartma tozunu ekleyip yağladığınız tepsiye dökün. 
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 
6. Kremşantiyi bir kaba boşaltıp sütle karıştırın